Favoritt boller

Vil gjerne dele favoritt Bolleoppskrift

200 g Smør/ margarin

4 dl melk

1 pk Tørrgjær/ fersk gjær for søte deiger

2 stk egg

2 dl sukker

1 ts salt

1 kg hvetemel

1 ts kardemomme

( grunndeig som kan brukes til kanelsnurrer, sjokoboller, rosinboller m.m )

 

Sjokkisboller

Smelt smør, ha i melk og varm til ca kroppstemperatur.

Pisk egg og sukker sammen. Bland så sammen det tørre i en bolle før du har i de våte ingrediensene. Elt deigen blank og smidig. Dekk til med plast og la heve i ca 30 minutter.

Når deigen er hevet ferdig lar du den hvile noen minutter på benken før du baker ut.

Etterhev på et lunt sted i ca 30 minutter, pensle med egg for å få et blankt resultat.

Stekes i 8-10 minutter midt i ovnen på 210-220 grader.

NYT!!!